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 ¡Bienvenidos al rincón donde el café se encuentra con el conocimiento y la comunidad universitaria! En nuestro blog, no solo exploramos el arte de preparar una taza perfecta, sino que también celebramos el lugar donde los estudiantes, profesores y amantes del café se reúnen para compartir ideas, hacer pausas y, por supuesto, disfrutar de un buen café. 

Desde recomendaciones de las cafeterías más acogedoras cerca de la universidad hasta consejos para preparar el café ideal en casa, aquí encontrarás todo lo que necesitas para acompañar tus estudios y charlas con el mejor sabor. Prepárate para un viaje aromático y lleno de inspiración en cada sorbo. 

¡Bienvenidos a tu nueva fuente de energía y pasión cafetera! ☕

1. El café aumenta la esperanza de vida
2. Disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2
3. Quienes beben café tienen menos probabilidad de desarrollar Parkinson

De acuerdo con información publicada en el sitio web de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, los bebedores de café tienen menos probabilidades de morir por algunas de las principales causas de muerte como la enfermedad coronaria, el accidente cerebrovascular, la diabetes y la enfermedad renal.

A través de un estudio realizado entre 2009 y 2018 y publicado en 2022 en Annals of Internal Medicine, expertos concluyeron que el consumo moderado de café sin azúcar y azucarado se asoció con un menor riesgo de muerte. 

A su vez este artículo, titulado Asociación del consumo de café endulzado con azúcar, endulzado artificialmente y sin endulzar con mortalidad por todas las causas y por causas específicas, asegura que el café es una mezcla compleja y que “parece poco probable que la cafeína por sí sola pueda explicar todos los efectos potenciales del café en la salud”.

Además, el escrito aclara que los posibles efectos beneficiosos se observan principalmente con un consumo moderado de café,

Por otra parte, la entidad académica señala que existe evidencia de que quienes beben más café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.

“El consumo habitual de café puede reducir el riesgo de este tipo de diabetes al prevenir el deterioro de la función hepática y de las células beta durante el estrés metabólico crónico que precede a la manifestación de la diabetes manifiesta”, profundizan Hubert Kolb y sus colegas en el artículo Café y menor riesgo de diabetes tipo 2: argumentos a favor de una relación causal publicado en 2021 en la revista Nutrients.

“La cafeína no solo está relacionada con una menor probabilidad de desarrollar la enfermedad de Parkinson, sino que también puede ayudar a las personas con la afección a controlar mejor sus movimientos”, asegura Johns Hopkins.

Texto obtenido de la pagina https://www.nationalgeographicla.com/ciencia/2023/02/7-beneficios-que-le-causa-al-cuerpo-beber-cafe